バームクーヘン専門店　Baum283（奈良県天理市）

ふわふわ×しっとり

特注の直火式オーブンと、厳選素材。「しっとり」にこだわったバウムクーヘン
「しっとりの基本は生地作りから。」
四季のある日本だからこそ季節に合わせた生地づくりを行います。
こだわりの生地を、職人が一本一本手焼きで焼きあげます。目を離すことなく、焼き具合や生地の厚み、温度にこだわり慎重に焼き重ねた「年輪」が生み出す究極のしっとり感。
こだわり抜いたバウムクーヘンを、毎日お店の中で焼きあげています。

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